Banchi refrigerati su misura per macellerie

Coldar progetta e produce banchi frigo macelleria di altissima qualità e design. Ogni banco frigo per macelleria Coldar rispetta le specifiche esigenze del macellaio che potrà personalizzare nei minimi dettagli il proprio bancone per la carne fresca. Dal 1957 Coldar interpreta le esigenze dei macelleria che percepiscono il proprio bancone come componente essenziale della loro attività: il proprio strumento di lavoro.  personalizzato nei mini dettagli.

L’ampia gamma Coldar dei banchi frigo per macelleria e delle vetrine refrigerate per carne fresca, sono il punto di partenza per la progettazione di esclusivi arredamenti macelleria, gastronomia, spacci carni e salumi, ristoranti e negozi alimentari in genere. Per un arredamento di design, i banchi frigo Coldar, oltre ad essere pregevoli dal punto di vista estetico sono il massimo della qualità e affidabilità nella refrigerazione e sono pressoché indistruttibili: sono infatti totalmente costruiti in acciaio inox (AISI 304) sinonimo di durata, igiene e funzionalità.

Dal 1957, lo staff Coldar affina le proprie ricerche allo scopo di proporre tecnologie refrigeranti sempre all’ avanguardia per incontrare le specifiche esigenze del cliente: mantenere sempre accattivanti le carni fresche anche se esposte per lunghi periodi, minimizzando il calo peso e massimizzando l’ igiene. Con questi requisiti Coldar progetta e perfeziona diversi sistemi di generazione del freddo abbinandoli ai nuovi gas con bassissimo impatto ambientale.

Tra tecnologie refrigeranti proposte per i banchi frigo macelleria Coldar si distinguono:

Tecnologia “MY MEAT SYSTEM”: il sistema che permette un calibrato controllo e ottimizzazione del flusso d’ aria che si carica di umidità rilasciandola adeguatamente sulle carni fresche. Il piano espositivo suddiviso a calti estraibile è caratterizzato da ampie vasche espositive che possono arrivare fino a 110cm di profondità.

Tecnologia brevettata “COLD BREEZE SYSTEM”, presente su ogni modello di bancone refrigerato carne e caratterizzato da un sistema di refrigerazione statico potenziato da una leggera brezza fredda finemente regolabile. Il sistema vanta una vasca espositiva unica per massimizzare pulizia e igiene.

Tecnologia “SOFT MEAT SYSTEM”: un’affinata tecnologia atta a  creare una leggera nuvola umida per ridurre al minimo il calo peso. Oltre alla temperatura il sistema consente la regolazione del livello di umidità, stabilizzandola lungo tutto il banco.

Infinite personalizzazioni sono disponibili tra cui tavola calda a secco, a bagnomaria o a lampade infrarossi; reparto a libero servizio, armadi sottobanco refrigerati, portacoltelli, portacarta, poggiaborse; mensole intermedie, scanso per ceppo, paraschizzi per ceppo e molto altro ancora.

Contattando il nostro ufficio commerciale si verrà guidati alla personalizzazione del vostro banco frigo carne su misura, costruito per soddisfare le più difficili esigenze.

Ad ogni cliente il proprio banco refrigerato carne…. il proprio MY COLDAR!