I banchi per pasticcerie Coldar si distinguono per l’altissima cura dei dettagli e l’ eccelsa qualità dei materiali. Coldar frigoriferi progetta e realizza banconi pasticceria su misura per i maestri pasticceri che cercano un attrezzo di lavoro esclusivo pensato e costruito attorno alle proprie esigenze.
L’ arredamento di una pasticceria deve essere caldo ed accogliente, ma soprattutto deve essere funzionale per chi ci lavora. Diventa quindi fondamentale un banco frigorifero personalizzabile e in grado di preservare in modo inalterato le caratteristiche culinarie delle creme, della cioccolata e dei prodotti dolciari.
Dal 1957, lo staff tecnico affina continuamente le proprie ricerche allo scopo di proporre tecnologie refrigeranti sempre all’ avanguardia. Tra i sistemi di generazione del freddo proposti spicca il sistema di refrigerazione CBS-P ( Cold Breeze System Paticery) per chi è alla ricerca di un bancone pasticceria con refrigerazione statica potenziato da una leggera brezza fredda. Altro importante sistema di refrigerazione perfezionato per i banchi frigo e vetrine per praline è il MY PATICERY SYSTEM in grado di regolare con dettaglio i tassi di umidità all’ interno del bancone refrigerato.
Dopo tutti questi propositi tecnici funzionali, Coldar Frigoriferi si concentra sulle forme della vetrina, progettando e realizzando un banco per pasticceria di design pensato in stretta relazione al negozio dove verrà collocato. E’ lo stile del cliente pasticcere che prende forma nel design del bancone, nella scelta dei rivestimenti, dei materiali e dei colori.
Rendete esclusiva la vostra pasticceria con un banco frigo pasticceria Coldar !