Coldar entwirft und fertigt Fleischereikühltheken von höchster Qualität und Design.Jede Coldar Metzger-Kühltheke erfüllt die spezifischen Bedürfnisse des Metzgers, der seine Frischfleischtheke bis ins kleinste Detail individuell gestalten kann.Seit 1957 interpretiert Coldar die Bedürfnisse der Metzger, die ihre Theke als einen wesentlichen Bestandteil ihres Geschäfts betrachten: ihr Arbeitsinstrument.Individuell bis ins kleinste Detail.

Das breite Angebot an Kühltheken für Metzgereien und Kühlvitrinen für Frischfleisch von Coldar ist der Ausgangspunkt für die Gestaltung exklusiver Einrichtungen für Metzgereien, Feinkostläden, Fleisch- und Delikatessengeschäfte, Restaurants und Lebensmittelgeschäfte im Allgemeinen.Die Kühltheken von Coldar sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch das Nonplusultra an Qualität und Zuverlässigkeit in der Kühlung und nahezu unverwüstlich: Sie sind nämlich vollständig aus Edelstahl (AISI 304) gefertigt und stehen für Haltbarkeit, Hygiene und Funktionalität.

Seit 1957 haben die Mitarbeiter von Coldar ihre Forschung verfeinert, um Kühltechnologien vorzuschlagen, die immer auf dem neuesten Stand sind, um den spezifischen Anforderungen der Kunden gerecht zu werden: Frischhaltung von Frischfleisch auch bei längerer Lagerung, Minimierung des Gewichtsverlusts und Maximierung der Hygiene.Unter Berücksichtigung dieser Anforderungen entwickelt und perfektioniert Coldar verschiedene Systeme zur Kälteerzeugung und kombiniert sie mit neuen Gasen mit sehr geringer Umweltbelastung.

Unter den Kühltechnologien, die für die Kühltheken der Metzgerei Coldar vorgeschlagen wurden, sind die folgenden hervorzuheben:

MY MEAT SYSTEM „-Technologie: das System, das eine kalibrierte Steuerung und Optimierung des Luftstroms ermöglicht, der mit Feuchtigkeit angereichert ist und diese entsprechend an das Frischfleisch abgibt.Die in herausnehmbare Kühlfächer unterteilte Auslagefläche zeichnet sich durch große Auslageflächen aus, die bis zu 110 cm tief sein können.

Die patentierte ‚COLD BREEZE SYSTEM ‚-Technologie, die in jedem Kühlthekenmodell enthalten ist, zeichnet sich durch ein statisches Kühlsystem aus, das durch eine fein einstellbare kalte Brise ergänzt wird.Das System verfügt über einen einzigartigen Auslagetank, der für maximale Sauberkeit und Hygiene sorgt.

SOFT MEAT SYSTEM‘ Technologie: eine raffinierte Technologie zur Erzeugung einer leichten Feuchtwolke, um den Gewichtsverlust zu minimieren.Neben der Temperatur ermöglicht das System auch die Regulierung der Luftfeuchtigkeit, so dass diese über die gesamte Theke hinweg stabilisiert wird.

Unzählige Anpassungen sind möglich, darunter trockene Hitze, Bain-Marie oder Infrarotlampe; freistehende Abteilung, gekühlte Untertheken, Messerablagen, Papierablagen, Tütenablagen; Zwischenböden, Zugentlastung, Zugschutz und vieles mehr.Setzen Sie sich mit unserer Verkaufsabteilung in Verbindung und wir helfen Ihnen bei der Zusammenstellung Ihrer maßgeschneiderten Fleischtheke, die auch den schwierigsten Anforderungen gerecht wird.

Jedem Kunden seine eigene gekühlte Fleischtheke….ihre eigene MEINE KÜHLUNG!